#MeineTomaten ...weiter geht es mit @vesuvio-100114, auch, leicht erotisierend, #Venusbrüstchen genannt...☺️ Die „Vesuvio“-Tomate – oft auch Pomodorino del Piennolo del Vesuvio genannt – ist eine traditionelle italienische Tomatensorte aus der Region rund um den Vesuv bei Neapel. Sie gilt dort als echte Spezialität. Aussehen kleine bis mittelgroße Früchte (ca. 20–30 g) leuchtend rot oft leicht oval oder birnenförmig typische kleine Spitze am unteren Ende feste Schale und kompaktes Fruchtfleisch Charakteristisch ist außerdem, dass die Tomaten traditionell in großen Trauben aufgehängt werden („Piennolo“ bedeutet sinngemäß hängender Bund). Geschmack Die Vesuvio-Tomate hat ein sehr intensives Aroma: süßlich-fruchtig zugleich angenehm würzig und leicht säuerlich wenig Wasser, dadurch besonders konzentrierter Geschmack Durch die vulkanischen Böden rund um den Vesuv entwickelt sie ein besonders kräftiges Aroma, das in Italien sehr geschätzt wird – vor allem für Pasta, Pizza und Saucen. Herkunft Die Sorte stammt aus der Region Kampanien in Süditalien, direkt von den Hängen des Vesuvs nahe Neapel. Dort wird sie seit Jahrhunderten angebaut. Seit 2009 trägt sie sogar eine geschützte Ursprungsbezeichnung Besonderheit Eine der spannendsten Eigenschaften: Die Tomaten sind außergewöhnlich lange haltbar. Durch ihre dickere Schale und den geringen Wassergehalt können sie monatelang gelagert werden – traditionell aufgehängt in Bündeln. Dabei wird das Aroma sogar noch intensiver. Dieses knackige Tomätchen habe ich seit etwa 10 Jahren im Anbau, ich möchte es nicht mehr missen!...aber ehrlich gesagt, zu Bündeln zu binden habe ich es noch nie geschafft, die Venusbrüstchen werden immer vorher vernascht...☺️ (Text teilweise mit KI erstellt)