Gigant

Cultivation Break

Season Overview

Description

Der Kohlrabi 'Gigant' beeindruckt mit seinen riesengroßen, platzfesten Knollen, die zwischen 3 und 5 kg wiegen können. Trotz ihres beachtlichen Gewichts bleiben die Knollen butterzart und können ab dem Spätsommer geerntet werden. Diese Sorte wächst langsam und erreicht eine Wuchshöhe von etwa 50 bis 60 cm, was ihr ausreichend Platz gibt, um ihre volle Größe zu entfalten. Erleben Sie den Genuss der außergewöhnlich großen Knollen, die selbst in großen Portionen zart und schmackhaft bleiben. Der 'Gigant' bietet Ihnen viele kulinarische Freuden und ist ein wahres Highlight in jedem Garten. Ob roh in Salaten, gedämpft als Beilage oder in herzhaften Eintöpfen – mit dieser imposanten Kohlrabi-Sorte bringen Sie Abwechslung und Freude in Ihre Küche.

Growing tips

🪴 Voranzucht • Start: Ab Anfang/Mitte März • Für Sommerernte bis Mai möglich • Kleine Töpfe (6–8 cm) oder Multitopfplatten • Feine, nährstoffarme Aussaaterde • Saattiefe: 1 cm, leicht mit Erde bedecken • Keimtemperatur: 15–20 °C • Keimdauer: 5–10 Tage • Nach Auflaufen kühler (10–15 °C) • Gleichmäßig feucht, nicht nass. • Viel Licht (Wenn Pflanzen zu lang werden, stehen sie zu warm oder zu dunkel) • muss nicht zwingend pikiert werden 🌿 Auspflanzen • Nach 3–4 Wochen, wenn Pflanzen 3–4 echte Blätter haben • Vorher abhärten: 3–5 Tage tagsüber rausstellen, nachts rein • Pflanzabstand: 25–30 cm • Reihenabstand: 30-40 cm • Nicht zu tief setzen • Direktsaat: ab April direkt ins Beet 🌱 Standort & Boden • Sonnig bis halbschattig • Lockerer, humusreicher Boden • pH-Wert: 6,0 – 7,0 • Gleichmäßige Feuchtigkeit (sonst werden die Knollen holzig) • Frühe Sorten: ‘Lanro’, ‘Azur Star’ – ideal für Frühjahr und Frühsommer • Späte Sorten: ‘Superschmelz’, ‘Gigant’ – werden groß, bleiben aber zart 💧 Pflege • Regelmäßig gießen: Kohlrabi liebt konstante Feuchtigkeit • Mulchen: Hält den Boden kühl und feucht • Kompost: 2–3 Liter pro m² einarbeiten • Alternativ: organischer Gemüsedünger (z. B. auf Basis von Pflanzen- oder Tiermehl) in moderater Menge • Wichtig: Nicht überdüngen • Nachdüngen meist nicht nötig, wenn der Boden humos ist • Bei sehr sandigen Böden oder schwachem Wachstum: • Eine leichte Gabe flüssiger organischer Dünger nach 2–3 Wochen • oder etwas Brennnesseljauche (1:10 verdünnt) 🥬 Ernte • Je nach Sorte 6–10 Wochen nach Pflanzung • Optimaler Durchmesser: 6–10 cm (außer bei Riesensorten) • Junge Blätter sind essbar und sehr lecker 🌿 Gute Pflanzpartner • Salat, Spinat • Radieschen, Sellerie • Mangold, Möhren, Pastinaken, Rüben, Bete • Bohnen, Erbsen, Okra • Dill, Borretsch, Kresse, Minze (Wurzelsperre), Zitronenmelisse • Johannisbeere, Stachelbeere, Heidelbeere • Ringelblume, Tagetes, Kapuzinerkresse, Frauenmantel, Astern 🚫 Schlechte Pflanzpartner • Andere Kohlarten, Rübsen, Raps, Senfrauke • Rettich & Radieschen in großer Menge, Meerrettich, Steckrüben • Tomaten, Paprika, Chili, Aubergine, Kartoffel, Physalis • Zwiebeln, Knoblauch, Lauch • Kürbisgewächse, Gurke, Melone • Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Holunder, Haselnuss • Thymian, Rosmarin, Salbei, Basilikum, Oregano, Lavendel, Koriander • Phlox, Funkien, Artischocke, Fenchel, Liebstöckel, Topinambur ⏳ Empfohlene Kulturpause • Mindestens 3–4 Jahre keine anderen Kreuzblütler im selben Beet Dazu gehören: Kohlrabi, Kohl, Brokkoli, Blumenkohl, Wirsing, Chinakohl, Radieschen, Rettich, Rübsen, Raps, Senf, Kresse 🦠 Häufige Krankheiten • Kohlhernie • Falscher Mehltau • Schwarzbeinigkeit (Rhizoctonia / Pythium) • Bor-Mangel (Holzigkeit) • Wurzelfäule 🐛 Typische Schädlinge • Erdflöhe • Kohlweißling • Kohlfliege • Blattläuse • Schnecken

Details

Light requirement

Sunny

Water requirement

Moist

Soil

Medium (loamy)

Nutrient requirement

Medium

Dark germinator

Germination temperature

15 - 20 °C (Degrees Celsius)

Plant distance

40 cm

Row spacing

50 cm

Seeding depth

1 cm