Schwammgurke / Luffa

Luffa aegyptiaca/cylindrica

Plant family

Kürbisgewächse (Cucurbitaceae)

Also known as

Luffa, Schwammkürbis, Luffagurke

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Details

Light requirement

Sunny

Water requirement

Moist

Soil

Medium (loamy)

Nutrient requirement

High

Plant distance

50 cm

Row spacing

60 cm

Seeding depth

2 cm

Instructions

Description

Die Schwammgurke, Luffa oder Schwammkürbis gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Sie wird wegen ihrer Schwämme angebaut, aber auch die unreifen Früchte sind essbar und erinnern von ihrem Aussehen und geschmacklich an Zucchini. Auch die Blüten sind essbar.

Origin:

Afrika, Asien und dem tropischen Amerika

Growing tips

Bei der Keimung gleichmäßig feucht aber nicht nass halten bei einer Temperatur zwischenn 20-25°C. Keimung erfolgt nach ca. 10-20 Tagen. Ernte als Schwammgurke, sobald die Fruchtschale beginnt einzutrocknen (braune Schale). Gleich nach der Ernte schälen und trocknen (bis die Samenkörner herausfallen). Schwamm unter fließendem Wasser gut durchwaschen. Die Schwämme können als Haushalts- oder Massageschwamm genutzt werden. Anbau auch im sonnigen, warmen Freiland möglich, am besten geschützter Standort oder Gewächshaus. Braucht ein Rankgerüst.