patronbernard
02.07.2026, 08:22
... The #blueberries are coming! 🤩 ...The #cranberries underneath have already started to set fruit... Cucumbers 🥒 are coming, and zucchini too 🤩 ...and soon we’ll be playing Galician roulette again 🔥, @bratpaprikapimentosdepadro-22545, I promise!
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Deine Heidelbeeren sind ja ein Träumchen. Hast du sie im Kübel? Sonne oder Halbschatten?
...@Sonnenkind, ... Kübel, Halbschatten...🤷
Prächtiges Gemüse haste da.
Wie bereitest du die pimentos zu? Einfach klassisch mit Meersalz? Ich hab die auf den Kanaren sooo oft gefuttert und hatte nie eine scharfe dabei :(
...@Luc, ...schon klassisch, ich habe festgestellt, daß sie bei Verwendung von eigenem Saatgut von Jahr zu Jahr schärfer werden, teilweise schon unangenehm scharf - und ich hab's gerne scharf 🌶 ...ich denke, deine "kulikanarischen" Erfahrungen beruhen auf Sorten, die deutlich milder sind... Diese milden, ich würde sie als nichtssagend bezeichnen, kriegst du auch bei REWE oder EDEKA...🤷
...ich versuche, sie dieses Jahr etwas jünger zu ernten, dann ist die Schärfe wohl nicht so ausgeprägt... Letztes Jahr habe ich gute Erfahrungen mit fermentierten Jalapeño gemacht, ich denke, wenn ich ältere Exemplare von den Pimientos habe, werde ich diese mit den anderen Chili mischen und auf jeden Fall wieder fermentieren!
Versuche mal der Shishito Bratpaprika, der ist unwahrscheinlich ertragreich und ganz zart. Und nicht scharf zum Erntezeitpunkt....
Hm weiß nicht ob die Restaurants auf den Kanaren ihre bratpaprika vom Rewe beziehen? ! Hab ich nicht gefragt. Aber alleine in meinem halben Jahr auf Teneriffa hab ich nirgendwo eine abbekommen. Und dann quer durch Spanien - ich denke einfach das Schicksal hat es so entschieden
