patronbernard
15.09.2026, 22:13
...I'm so proud of my endives this year—they're thriving and (unfortunately 🤷) aren't bitter at all!
I planted six of them, and today I brought No. 4 home.
Guess how many snails were living in that head—true to the motto: “No. 4 is alive” 🫣...A whopping 17 little black ones and 5 of those light-colored, almost glassy slimy creatures came to light while I was prepping them 🤬...and 3 wasps joined the party too... I’ll spare you the 🐌 photos of the corpses—I was so shocked that these filthy creatures were already so active again after just a few raindrops we’d had😬
In the second photo, you can clearly see the feeding trails the beasts left on the leaf veins...
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Ist doch trotz allen eine gute Ernte. Durch den heißen Sommer habe ich mir das dieses Jahr mit dem späten Salat, bis auf Feldsalat geschenkt. Schnecken und auch Wespen nehmen den Salat gerne als Unterschlupf, deshalb hast du so viel gefunden. Wenn der Salat fester wird, wird er nicht mehr so gerne gefressen. Aber im Inneren ist es feucht und dunkel.
...ich frage mich halt, wo diese Mini Schneckerl alle herkommen, die lassen das Schneckenkorn links liegen...
...Die "normale" spanische Wegschnecke ist nicht das Problem! 🤷
Die kleinen schwarzen hatte ich auch schon im Hochbeet. Die kannst du dir über Kompost, zugekaufte Erde oder gekaufte Jungpflanzen einschleppen. Schnecken sind ja nicht umsonst Überlebenskünstler. Und der Salat als Versteck ist sehr verlockend. Für die nächste Saison kannst du vielleicht mal probieren Brettchen auszulegen oder separat, etwas Abseits ein Futterhaufen aus Salatblättern anzulegen, um sie wegzulocken. Salat nur von unten giessen, um die inneren Blätter trocken zu halten. Und natürlich, da du es jetzt weißt, öfter mal den Endivien durchsuchen nach den Tatverdächtigen.
Kunsthexe
16.09.2026, 08:01
Wenn du die Blätter von außen weg pflückst und das Herz stehen lässt, kannst du mehrfach ernten. Dann hat du länger was von einem Kopf Salat. Für uns reicht ein einziger Kopf oft für 3 Mahlzeiten und muß dann im Kühlschrank "warten", bis er gegessen wird. Deshalb pflücke ich lieber soviele Blätter, wie ich brauche.
...Im Prinzip habe ich immer nur solche Pflücksalate am Start: Forellenschluß, Batavia, Lollo, Ochsenzunge, Hirschzunge, Kasseler Strünkchen und wie sie alle heißen!
...Aber bei Endivien spekuliere ich natürlich auf das zarte gelbe Herz. ❤️...das funktioniert nur, wenn sich ein "Kopf" ausbilden kann...🤷
Warum war er nicht bitter? Hast du eine nicht bittere Sorte gesät oder ist er aus anderen Gründen mild geblieben?
...keine Ahnung, hatte die Setzlinge vom lokalen Gemüsebauern...🤷
Normalerweise ist der leicht bitter kommt natürlich auf die Sorte an.
Unser ist noch Schnecken FREI 🤞😃
