Lecker auf Käsebrot oder im Kräuterquark 💚 über den Salat streuen sieht auch noch hübsch aus 😁

Ich lasse die stehen und guck sie mir an 😁

I leave them to the bees mostly.

Bei mir steht er nun voll in Blüte, ein toller Anblick erstrecht wenn Insekten anfliegen. Irgendwann schneide ich zeitversetzt auch mal ein Büschel runter, dann ist das Nachwachsende wieder für mich . Aber Farbe e im Salat ist gute Anregung 🙂

Erstmal sind sie bei uns sehr beliebt bei den Insekten, vor allem Hummeln und Wollschwebern. Aber auch für uns verwenden wir sie als Salatzutat. Sie sind leicht süßlich und etwas scharf. Irgendwann werden sie dann runtergeschnitten, damit wieder frische Blätter nachwachsen.