patronbernard
01.09.2026, 06:39
...A little bit of smart-aleck commentary on cucumbers:
...Toward the end of the pickling season, just leave a few cucumbers on the vine until they turn yellow-green (photo on the left)...yes, they really do get that big (and even bigger😳)...The flavor changes. These cucumbers are perfect for braised cucumbers or mustard pickles! ...so don’t panic if the little ones end up getting big! 👋
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Danke für die Info. Mit Einlegegurken habe ich erst dieses Jahr angefangen. Bin also für jede Lehrminute dankbar 🥰
Ich bin mit meinen Einlegegurken bedient. Das brauche ich nicht mehr. Meine Snackgurkeliefert dagegen noch die ein oder andere.
Das habe ich auch mit einer Einlegegurke gemacht. Die wurde wirklich sehr groß. Vielleicht wäre sie noch viel größer geworden, aber dann wären vielleicht die restlichen Gurken nichts mehr geworden. Und als Schmorgurke war sie super lecker. Aber den Pflanzen sieht man mitlerweile das Ende der Saison schon sehr an. Ich bin dennnoch zufrieden, die Gurken haben dieses Jahr geliefert. 😀
Ahhh danke für den Tipp. Gestern hatte ich solch ein Exemplar und ich dachte die schmeckt doch eh nicht und habe sie den Schnecken überlassen. Jetzt bin ich schlauer ☺️
...du kannst die sogar richtig gelb werden lassen für Senfgurken! 🤷
