Hast du ein Glück mit deiner Tochter 😂 Unsere Enkel haben gebraucht bis sie 8 Jahre alt waren um auf den Geschmack zu kommen. 😋

...Dieser hier würde ihr bestimmt gefallen: @variegatadicastelfranco-26493, nicht bitter, schön knackig!...

...ganz spannend auch das #kasselerstrünkchen., nach der Ernte der Blätter kann sie die geschälten Strünke noch genießen!

#Forellenschluss und #Little-Gem, beides Romana Salate, nehmen im Beet durch kompakteren Wuchs nicht so viel Platz weg. schön knackig, ersterer mit hübscher roter Sprenklung. Jedoch beide eher für die Frühjahrs oder Herbstaussaat geeignet. #Lollo_Rossa mit seiner knaller Farbe und den krausen Blättern ist einfach ein Hingucker sowohl im Beet als auch auf dem Teller. Ist ein Batavia und kann als Pflücksalat super sukzessive geerntet werden. Sieht auch in der Blüte als Deko auf dem Beet ganz wunderhübsch aus. Dann die #Melde, gibt es in verschiedenen Farben. Sie schmeckt jung lecker, später können die Blätter wie Spinat verwendet werden (zudem auch viiiieeel nährstoffreicher als Spinat und mit nur wenig Nitrat und Oxalsäure! Die Samen können, ähnlich wie die von Brennnesseln als neudeutsches Superfood übers Essen gestreut werden. Junge Löwenzahnblätter sind weniger bitter, vielleicht darf da ja eines mal mit rein... Und wenn sie Farbtupfer mag: es gibt so viele essbare Blüten: Gänseblümchen, Salbei, Rose, Ringelblume, Radieschen, Schnittlauch, Löwenzahn, Stiefmütterchen... Für weniger intensiven Geschmack hier einfach nur die Blütenblätter verwenden und die Kelche weglassen. Guten Appetit 🤗

Mmmhhhh schauen die Salate lecker aus!!!! 👍😋😍😍😍😍

Bei uns geht vieles als Mischung solange noch ein bisschen Eisbergsalat dabei ist. 😉 heute gab es Boretsch mit Schnittlauch und glatter Petersilie dazu. Die rauen Blätter, die blauen Blüten und der frische Zitronen Gurken Geschmack des Boretsch kam bei unseren Mädels gut an. Für die kleine mussten die Blätter allerdings sehr klein geschnitten werden, wegen der rauen Oberfläche. Der Geschmack hat aber alle überzeugt.