Afrikanisches Strauchbasilikum 'African Blue'

angelegt von Shilasix am 10.08.2021

Saatgut

nicht lieferbar

Eigenschaften

Farbe

rosa

grün

Wuchsform

Lebensdauer: mehrjährig

Wuchsform: buschig

Geschmack

würzig

Standort

Pflanzung: Gewächshaus

Pflanzung: Beet

Pflanzung: Freiland

Pflanzung: Hochbeet

Resistenzen

robust

Anbaupause Fruchtwechsel

2 Jahre

Saisonübersicht

Voranzucht

Pflanzung

Ernte

Beschreibung

Kreuzung von rotem Basilikum mit Kampferbasilikum. Der Geschmack ist eine Mischung aus Kampfer und Vanille, frisch geerntet am besten, etwas herber, eignet sich dennoch bestens zum Würzen von mediterranen Speisen, Tomatensuppe oder klassisch zu Tomate-Mozzarella. Die rosa Blüten sind essbar, dekorativ und locken Bienen an. Mehrjährig wenn frostfrei. Vermehrung durch Stecklinge oder Samen (wenn diese ausgebildet werden). Im Winter gefallen ihm Temperaturen um die 10°C und die Räume sollten hell sein. Gute Pflege lässt die mehrjährige Pflanze im Laufe der Jahre zu einem stattlichen Büschchen von immerhin ca.80 cm heranwachsen. Das afrikanische Strauch-Basilikum ist ein wahrer Tausendsassa und viel besser als das italienische Pendant, den man im Supermarkt kaufen kann. Im Gegensatz zu dem italienischen Basilikum kann man das Strauch-Basilikum das ganze Jahr ernten - sogar im Winter! Ein echter Hingucker auf jedem Buffet ist ‘African Blue’ sowieso. Wie auch der grüne Klassiker eignet sich ‘African Blue’ bestens zum Würzen von mediterranen Speisen, Tomatensuppe oder klassisch zu Tomate-Mozzarella. Die hübschen lila-schwarzen Blätter besitzen neben dem bekannten Basilikum Aroma eine leicht herbe Geschmacksnote und harmonieren perfekt mit Tomate-Mozzarella. Erweitern Sie Ihre Farbpalette beim Kochen um diese Trendfarbe und imponieren Sie Ihren Gästen mit einem neuen Geschmackserlebnis. Nicht nur auf dem Tisch, auch auf der Terrasse macht ‘African Blue’ eine tolle Figur. Eine wundervolle Komposition von dunklen Blättern und rosa Blüten schmückt Ihren Garten und lädt nicht nur Menschen zum Naschen ein. Bienen, Schmetterlinge und Co. werden sich in Ihrem Garten tummeln. Die Blätter schmecken, wie bei anderen Basilikum Arten auch, frisch geerntet am besten.

F1 Hybrid

Nicht frostsicher

Anbautipps

Lichtkeimend (nur andrücken), Keimtemperatur ca. 22 Grad, Rückschnitt im Frühjahr (nicht ins alte Holz) und anschließend regelmäßig düngen. Am liebsten steht diese dunkle Schönheit an einem sonnigen Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Der Boden sollte frisch bis trocken sein. Ocimum basilicum 'African Blue' ist nicht winterhart – verträgt Temperaturen bis -1 °C (bis Klimazone 10). Im Winter gefallen ihm Temperaturen um die 10°C und ein heller, kühler Überwinterungsplatz. Gute Pflege lässt die mehrjährige Pflanze im Laufe der Jahre zu einem stattlichen Busch von immerhin ca. 80 cm heranwachsen.