Rote Gartenmelde
Sorte
5.0
(1)
angelegt von Christoph am 13.04.2020
Saatgut
nicht lieferbar
Rote Gartenmelde Opera | BIO Gartenmeldesamen von Arche Noah
4,15 €
Aussaat
Ernte
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Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa sehr verbreitetes Blattgemüse. Wohlschmeckend und würzig. Die Blätter können kontinuierlich geerntet werden. Mit roter Blattfarbe sehr dekorativ. Die Gartenmelde, auch Garten-Melde, Spanischer Salat, Spanischer Spinat und Orache genannt, ist eine Pflanzenart in der Familie der Fuchsschwanzgewächse. Sie ist eine der ältesten Kulturpflanzen und wird oder wurde als Gemüse, Salat-, Heil-, Färber- sowie Zierpflanze verwendet. selbstaussäend Die bis zu 2 m hohe dunkelrote Pflanze ist ein altes Salat- und Kochgemüse, das durch neue Spinatsorten verdrängt wurde. Aussaat: Von März – Juni 1-2 cm tief. Folgesaat alle 4 Wochen möglich. Ernte: Die zu dicht stehenden Jungpflanzen und später die jungen Blätter und Triebspitzen als Salat oder wie Spinat gedünstet. Die einzelnen Blätter vor der Blüte wie Blattspinat verwenden. Unser Tipp: Melde ist leicht zu ziehen. Sie schmeckt milder als Spinat, da ihr die Oxalsäure fehlt. Sie enthält Vitamin C, B1 und Ballaststoffe. Mischkultur-Tipp: Gute Gründüngung, wie Spinat ein Saponinspender. Als Zwischen- oder Mischkultur immer gut.
Samenfest
Nicht frostsicher
Keine Anbautipps für diese Pflanze vorhanden.
Lichtbedarf
Schattig
Wasserbedarf
Sehr feucht
Boden
Leicht (sandig)
Nährstoffbedarf
Mittel
Pflanzabstand
5 cm
Reihenabstand
40 cm
Saattiefe
2 cm
Echter Mehltau
Blattläuse