Spinat-Ähnliche (Gartenmelde)

Spinat-Ähnliche (Gartenmelde)

Atriplex hortensis

Pflanzenfamilie

Gänsefußgewächse (Chenopodiaceae)

Saisonübersicht

Vorziehen

Auspflanzen

Ernte

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Details

Pflanzabstand

20-40 cm

Reihenabstand

30 cm

Saattiefe

2 cm

Lichtbedarf

hoch

Nährstoffbedarf

niedrig

Wasserbedarf

feucht

Boden

Mittelschwer (lehmig)

Beschreibung

Die Gartenmelde wird auch als Spanischer Salat oder Maiflitsch bezeichnet und stammt aus der Gattung der Gänsefußgewächse (Chenopodiaceae). Wurde früher als Gemüse-, Färber- und Heilpflanze kultiviert, dann aber immer mehr durch Spinat ersetzt, dem sie vom Geschmack her sehr ähnelt. Die Pflanze wird bis zu 2 m hoch. Die Blätter der Gartenmelde können grün-, rot-, und gelbfarben sein. Sehr nährstoff- und vitaminreich.

Herkunft: 

Südosteuropa und Asien

Anbautipps

Direktsaat breitwürfig oder in Reihen ab März. Gute Zwischenfrucht zu allen Gemüsearten außer für ihre eigene Familie. Unkrautfrei halten. Vor der Blüte ernten, da die Blätter sonst bitter werden. Können bei tiefem Abschnitt nochmals austreiben. Sät sich auch selbst aus, wenn man die Blütenstände stehen lässt. Durch Folgesaaten durchgängig erntebar. Nicht zu dicht pflanzen, denn sonst entstehen leichter Krankheiten und Schädlinge.

Krankheiten

Echter Mehltau

Schädlinge

Blattläuse

Entdecke die Fryd‑App
Entdecke die Fryd‑App
Entdecke die Fryd‑App
Entdecke die Fryd‑App
Die Fryd-App
  • Entdecke über 3.000 Sorten Gemüse, Kräuter und Obst
  • Plane und organisiere deinen Gemüsegarten, um das Beste aus deinem Raum zu machen
  • Frage, lerne, teile und feiere deine Erfolge gemeinsam mit anderen Gartenfreunden
  • Entdecke über 3.000 Sorten Gemüse, Kräuter und Obst

  • Plane und organisiere deinen Gemüsegarten, um das Beste aus deinem Raum zu machen

  • Frage, lerne, teile und feiere deine Erfolge gemeinsam mit anderen Gartenfreunden

  • Umfassendes Pflanzenlexikon
  • Intuitive Mischkultur-Beetplanung
  • Hilfsbereite Community
loadFromPlayStoreLaden im App Store