Edelrot / Crestensens Edelrot

created by Der Dessauer at 22.01.2024

Features

Growth habit

growth habit: bushy

Color

red

Location

planting: greenhouse

planting: bed

planting: outdoor

planting: raised bed

Heat requirement: high

Cultivation Break

4 Years

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Description

Edelrot oder Chrestensens Edelrot ist der Name dieser mittlerweile fast ausgestorbenen Buschtomate aus Thüringen. Sie stammt von der Niels Lund Chrestensen KG aus Erfurt, wurde von Hans Janck gezüchtet und erhielt in der DDR ab 1961 eine Sortenzulassung. Die Pflanzen sind dicht belaubt, wachsen kompakt und werden nicht viel höher als 80 cm. Von der Befruchtung bis zur Erntereife benötigt die Edelrot als frühe Sorte kaum mehr als 50 Tage. In der Regel werden die Salattomaten 4 bis 5 cm groß und bis zu 70 g schwer. An kurzen Rispen wachsen jeweils 3 bis 7 Früchte. Die Tomaten haben 6 bis 7 Kelchblätter sind recht einheitlich groß und in der Form meist rund oder leicht abgeflacht. Im saftigen weichen Fruchtfleisch schlummern 2 oder 3 Samenkammern. Die Haut ist platzfest, aber beim Essen nicht unangenehm hart. Der Geschmack ist fruchtig und ausgewogen süß-säuerlich.

Non hybrid

Not frost resistant

Growing tips

Aussaat: lang: Februar, März, April, Mai Blattform / Blattfarbe: Normalblatt (unterbrochen, unpaarig gefiedert) Ertrag / Ernte: kurze Ernteperiode, normaler Ertrag Farbe Fruchtfleisch innen: rot Farbe Schale nur Normal-Tomaten: rot Fruchtbeschaffenheit: feste Schale (lange haltbar, platzfest) Fruchtform: rund Geschmack: würzig - süß Gewicht / Fruchtart: Salattomate Herkunft (Region): Alte DDR, Ostalgie (Deutschland bis 1989) Konsistenz: saftig - frisch Lagerfähigkeit bei 20°C (reif geerntet): 8 bis 14 Tage Pflanzenart: Buschtomate (determinierend) Pflanzenwuchs: extrem kräftiger Wuchs (bricht leicht) Pflückeigenschaften: Tomaten lassen sich leicht lösen Reife: sehr früh, bis 54 Tage Schwierigkeitsstufe: Anbau sehr einfach Standort: Hauswand oder Freiland überdacht (halbschatten oder sonnig), Terrasse, Balkon, Im Freien komplett ohne Schutz! Toleranz gegen Krankheiten: tolerant gegen Krautfäule und Blütenendfäule Topfgröße: Töpfe/Kübel 15 bis 20 Liter (oder direkt im Boden) Triebe / Pflege : 2 bis 3 Triebe, ausgeizen Verwendung Erwärmen oder Erhitzen: für Saucen und Suppen, für Aufläufe und Eintöpfe, Tomatensaft Verwendung Frischverzehr: für Salat, für Mozzarella, für Chutney oder Salsa Wuchshöhe, kleine Pflanzen: 1m bis 1,6m Züchtungsalter: alte Sorte, Heirloom (über 50 Jahre)