Purple Vienna

created by Gartenrebell at 19.03.2021

Cultivation Break

3 Years

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

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A

M

J

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Description

Kohlrabi „Purple Vienna“ ist eine besonders robuste und schnellwachsende Sorte mit einer schönen violetten Schale und einem zarten, weißen Inneren. Sein süßliches Aroma schmeckt vor allem im Salat, er lässt sich jedoch auch sehr gut pur genießen. Eine Vorkultur ist bei Kohlgemüse empfehlenswert, die Keimtemperatur sollte dabei nicht unter 18 Grad liegen und die Pflänzchen sollten stets feucht gehalten werden. Nach 4-6 Wochen können sie schließlich eingesetzt werden. Kohlrabi ist wenig kälteempfindlich und braucht ausreichend Wasser. Zur Ernte abgeschnitten werden kann diese Kohlrabi-Sorte, wenn sie etwa tennisballgroß ist.

Non hybrid

Frostproof