Grüne Rübe

created by Mai S. at 26.08.2023

Features

Growth habit

bushy

Color

light green

Location

Bed

Outdoor

Raised bed

Greenhouse

Warm location

Season Overview

Sowing

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Description

Man verwendet die dicken Stängel, dieser aus Asien stammenden besonderen alten Salatsorte, wie Spargel. Aussaat: Von Februar bis April, 0,5 cm tief. Ernte: Die Blätter, ohne die Herzblätter zu verletzen, als Salat. Die Stängel gleich nach dem Aufstängeln noch vor der Knospen-Bildung entblättern und schälen, roh oder gekocht wie Spargel verwenden. Unser Tipp: Mulchen sorgt für gleichmäßige Feuchtigkeit. Mischkultur-Tipp: Passt gut zu Bohnen, Kohl, Rote Bete und Tomaten. Schlecht mit Petersilie

Non hybrid

Not frost resistant