Ceresa

created by Ingrid L. at 03.04.2023

Features

Color

green

Location

Warm location

Outdoor

Taste

sweet

aromatic

tender

Growth habit

rank

upright

stable without tying

Fruit shape

pod-shaped

Season Overview

Sowing

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Description

Gourmet-Erbse Ceresa ist eine sehr frühe und feine Erbse mit dunkelgrünen Schoten und jeweils ca. 10 kleinen, zarten, schmackhaften, sehr süßen Erbsen. 50-60 cm hoch, sehr standfeste Ranken (selbststützend), ertragreich. Zum Einfrieren geeignet.

Non hybrid

Not frost resistant

Growing tips

Die Keimung erfolgt ab ca. 8°C. Die Keimdauer beträgt je nach Temperatur ca. 7-10 Tage. Erste Ernte ca. 12-14 Wochen nach der Aussaat. Speziell während der Blüten- und Hülsenbildung immer gleichmäßig feucht halten, um das Abfallen dieser zu verhindern. Hülsen können schon 14 Wochen nach der Aussaat geerntet werden. Regelmässige Ernten verlängern die Erntezeit. Nach dem Pflücken sofort verarbeiten, nach 2-3 Tagen bilden sie Zucker zu Stärke um und werden bitter und mehlig.