Schwammgurke

Luffa aegyptiaca/cylindrica

Pflanzenfamilie

Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) (Cucurbitaceae)

Saisonübersicht

Voranzucht

Pflanzung

Ernte

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Mittelschwer (lehmig)

Nährstoffbedarf

Hoch

Pflanzabstand

50 cm

Reihenabstand

60 cm

Saattiefe

2 cm

Anleitungen

Beschreibung

Die Schwammgurke, Luffa oder Schwammkürbis gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Sie wird wegen ihrer Schwämme angebaut, aber auch die unreifen Früchte sind essbar und erinnern von ihrem Aussehen und geschmacklich an Zucchini. Auch die Blüten sind essbar.

Herkunft:

Afrika, Asien und dem tropischen Amerika

Anbautipps

Bei der Keimung gleichmäßig feucht aber nicht nass halten bei einer Temperatur zwischenn 20-25°C. Keimung erfolgt nach ca. 10-20 Tagen. Ernte als Schwammgurke, sobald die Fruchtschale beginnt einzutrocknen (braune Schale). Gleich nach der Ernte schälen und trocknen (bis die Samenkörner herausfallen). Schwamm unter fließendem Wasser gut durchwaschen. Die Schwämme können als Haushalts- oder Massageschwamm genutzt werden. Anbau auch im sonnigen, warmen Freiland möglich, am besten geschützter Standort oder Gewächshaus. Braucht ein Rankgerüst.