Jalapeno El Jefe
Variety
Approved Data
created by Denise B. at 26.12.2022
Seeds
Not Available
Propagating
Planting
Harvest
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Die Sorte El Jefe ist frühreif und reichtragend,. Ihre Schoten werden bis zu 10 cm lang. Diese Sorte ist auch ideal für Chili-Einsteiger, da sie schnell keimt und einfach zu pflegen ist. Die Jalapeños überzeugen mit ihren dickfleischigen Fruchtwänden und fallen durch ihr typisch abgerundetes Ende auf. Sie haben oft eine rissige, verkorkte Oberfläche, was von den Mexikanern sogar als Qualitätsmerkmal betrachtet wird. Unreife Jalapeños sind grün, manchmal mit dunklen Flecken, ausgereift bekommen sie eine kräftige rote einheitliche Färbung. Jalapeños gehören zu den wenigen Chilis, die auch im grünen unreifen Zustand sehr gut schmecken. Sind sie rot ausgereift, bekommt der Geschmack eine angenehme Süße. Jalapeños eignen sich mit ihrer milden Schärfe hervorragend zum frischen Verzehr, sowie zum Kochen, Füllen, Einlegen und Grillen.
Non hybrid
Not frost resistant
Chili solltest du in nährstoffreicher Erde an einem sonnigen Standort anbauen. Für eine reichhaltige Ernte sollte die erste Blüte (Terminalknospe/'Königsblüte') herausgebrochen werden. Dies fördert die Blüten- und Fruchtbildung an den Seitentrieben. Bei der Chili ist dies allerdings nicht so wichtig, wie bei der Paprika. Ziehe die Pflanzen mit 3-4 Trieben und entferne die übrigen Triebe. In Mitteleuropa ist der Anbau i.d.R. einjährig, der höchste Ertrag wird allerdings erst 2-3 Jahre nach der Pflanzung erzielt. Dafür muss die Pflanze im Haus überwintert werden. Die Ernte der Früchte erfolgt sorten- und witterungsabhängig von Juli bis September.
Light requirement
Sunny
Water requirement
Very humid
Soil
Light (sandy)
Nutrient requirement
High
Seeding distance
60 cm
Row spacing
60 cm
Seeding depth
1 cm
Basil
Borage
Broccoli
Brussels sprouts
Cabbage (Cabbage)
Cabbage (Savoy cabbage)
Carrots
Cauliflower
Common marigold
Cucumber / Gherkin
Dill
Garlic
Kohlrabi / German turnip / Turnip cabbage
Lavender
Lettuce (Endive / Escarole / Erisée)
Lettuce (Lettuce)
Napa cabbage / Chinese cabbage
Onion
Onion (Spring onion)
Pak Choi
Parsley
Savory
Thyme
Blossomrot
Early blight of potato
Black spot of roses
Red spot disease
Grey mold
No pests