Andauernder Borretsch Boraga pygmaea

created by Kamila J. at 08.06.2023

Features

Location

planting: greenhouse

planting: bed

planting: outdoor

planting: raised bed

Cultivation Break

0 Years

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

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J

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Description

Andauernder Borretsch ist ein mehrjähriges Kraut aus der Familie der Raublattgewächse. Die haarigen und rauen Blätter (rauer als beim 1jährigen) schmecken und riechen nach Gurke, daher wird es auch Gurkenkraut genannt. Die blauen Blüten schmecken nussig und eignen sich prima als essbare Garnitur. Bienen mögen die Pflanze ebenfalls sehr. wird bis zu 0,4 m hoch und sät sich selbst aus. Dadurch verbreitet er sich über die Jahre mehr und mehr im Garten. Im Winter bei Frost (ab -10°C) abdecken. Rosettenpflanze, nicht zu tief pflanzen. Braucht guten, fetten Boden.

Non hybrid

Frostproof

Growing tips

Borretsch ist empfindlich gegenüber Trockenheit und Kälte. Junge und weiche Blätter können kontinuierlich geerntet und als Salatbeigabe verwendet werden. Ältere Blätter sind hart und rau und nicht sehr genießbar. Borretsch bildet eine starke Pfahlwurzel aus und lockert daher den Boden auf. Die Samen können für den Wiederanbau geerntet werden.Kann im Topf angebaut werden. Und dad ganze Jahr berrntet werden. Im Schatten sind die Blätter zarter.