Winterrettich Bunter Peter

created by Luise H. at 08.01.2024

Features

Location

planting: outdoor

Cultivation Break

3 Years

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

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Description

Der Winterrettich Bunter Peter (Raphanus sativus) ist eine besondere Rettichsorte, die sich durch ihre runden, bunten Knollen auszeichnet. Aussehen: Die Knollen variieren in Farben von hellgrün über rosa bis hin zu pink und violett – ein echter Hingucker im Garten! Geschmack: Mild-würzig und knackig, ideal für Salate oder als Rohkost.

Non hybrid

Frostproof

Growing tips

Sommerrettich sollte von April bis Anfang August ausgesät werden, Herbstrettich Anfang Juli bis Ende August. Nach ca. 8-10 Wochen ist Sommerretich erntebereit, Winterrettich meist erst nach 13-15 Wochen. Wenn er zu spät geerntet wird, wird der Rettich pelzig und holzig.