Coffee (Coffea Arabica)

Plant family

- others -

Season Overview

Details

Plant distance

80 cm

Row spacing

150 cm

Seeding depth

20 cm

Instructions

Description

Ursprünglich in Äthiopien beheimatet, wächst sie als immergrüner Strauch oder kleiner Baum und erreicht Höhen bis zu 4 m (im Anbau meist kleiner gehalten). Ihre glänzenden, dunkelgrünen Blätter und zarten weißen Blüten machen sie auch als Zimmerpflanze attraktiv. Die roten Kaffeekirschen enthalten jeweils zwei Samen – die bekannten Kaffeebohnen. In Mitteleuropa ist ein Anbau nur im Gewächshaus oder als Zimmerpflanze möglich.

Growing tips

Kaffee liebt konstante Bedingungen: Temperaturen zwischen 18 und 25 °C, keine Zugluft, keine Temperaturschwankungen. Optimal ist ein ganzjährig warmer, heller Standort, z. B. ein beheizter Wintergarten. Die Pflanze bevorzugt hohe Luftfeuchtigkeit (über 60 %) – regelmäßiges Besprühen mit kalkfreiem Wasser beugt braunen Blatträndern vor. Direkte Mittagssonne vermeiden, da sie die Blätter verbrennen kann. Morgensonne und helles, indirektes Licht sind ideal. Geduld ist entscheidend: Coffea arabica beginnt meist erst nach 3 bis 5 Jahren zu blühen – und das nur bei idealen Bedingungen. Die weißen, duftenden Blüten erscheinen typischerweise im Frühjahr oder Frühsommer. Nach der Blüte dauert es 8–12 Monate, bis sich die reifen Kaffeekirschen entwickeln. Diese enthalten jeweils zwei Bohnen und sind zur Ernte knallrot. Um die Blüte anzuregen, hilft eine leichte Trockenphase im Winter (weniger gießen, kühl aber nicht unter 15 °C) und danach ein feuchter, warmer Frühlingsstart – so simuliert man die Trocken- und Regenzeiten des Ursprungsgebiets. Umtopfen ist etwa alle 2 Jahre notwendig – dabei vorsichtig vorgehen, da Kaffee empfindlich auf Wurzelstörungen reagiert. Regelmäßiger Rückschnitt fördert Verzweigung und hält die Pflanze kompakt.