Hidatsa

created by Johanna81 at 18.01.2024

Features

Color

light green

Location

Warm location

sheltered from the wind

nutrient rich soil

Growth habit

Must be supported

Taste

crunchy

Hazelnut aroma

Fruit shape

bean-shaped

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Description

Die Sojabohne 'Hidatsa' ist eine traditionelle Sorte, die ursprünglich von den Hidatsa-Indianern in Nordamerika angebaut wurde. Sie gehört zur Art Glycine max und ist bekannt für ihre kleinen, hellgrünen Bohnen mit einem schwarzen Punkt. Diese Sorte ist reich an Proteinen (über 50 %) und eignet sich hervorragend für den Anbau in gemäßigten Klimazonen. Alte Sorte, 1929 in Japan entdeckt, kleine, hellgrüne feste Bohen mit über 50%Proteingehalt

Non hybrid

Not frost resistant

Growing tips

Aussaatzeit: Ab April bis Juni, wenn die Bodentemperatur mindestens 15 °C beträgt. Standort: Sonnig, mit gut durchlässigem, humusreichem Boden. Saattiefe: 1–2 cm tief, mit einem Abstand von etwa 8 cm zwischen den Pflanzen und 50 cm zwischen den Reihen. Pflege: Halte den Boden gleichmäßig feucht, aber vermeide Staunässe. Nach etwa drei Wochen kannst du die Pflanzen anhäufeln, um die Stabilität zu fördern. Erntezeit: Juli bis Oktober, je nach Aussaatzeitpunkt. Die 'Hidatsa' ist nicht nur eine nahrhafte Bohne, sondern auch eine Bereicherung für den Garten, da sie den Boden mit Stickstoff anreichert.