Rotes Basilikum

created by Sheryl Ma at 16.01.2024

Seed packet

Features

Location

planting: greenhouse

planting: bed

sheltered from the wind

light: sunny to semi-shady

Heat requirement: high

Soil: permeable soil

soil moisture: no waterlogging

Planting: windowsill / indoor space

Growth habit

growth habit: upright

Taste

intensive

Basil aroma

Color

purple

Cultivation Break

2 Years

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

1ST YEAR

FOLLOWING YEARS

Description

Rotes Basilikum (Ocimum basilicum purpurascens), auch als "Purple Basilikum" bekannt, ist eine dekorative und aromatische Variante des klassischen Basilikums. Es ist nicht nur ein Hingucker in jedem Garten oder Balkon, sondern auch vielseitig in der Küche einsetzbar. Eigenschaften: Aussehen: Die Blätter sind tief purpurrot bis violett und haben eine samtige Textur. Geschmack: Der Geschmack ist ähnlich wie beim grünen Basilikum, leicht würzig mit einem Hauch von Nelken. Blüte: Es bildet kleine, lilafarbene Blüten, die zudem essbar sind.

Non hybrid

Not frost resistant

Growing tips

Anbau: Standort: Es liebt sonnige, warme Plätze, da es viel Licht benötigt, um die intensive Farbe zu entwickeln. Aussaat: Säe die Samen von Februar bis Mai auf der Fensterbank oder im Gewächshaus aus. Boden: Verwende lockere, gut durchlässige und nährstoffreiche Erde. Pflege: Halte die Erde feucht, aber vermeide Staunässe. Rotes Basilikum ist frostempfindlich, daher im Freiland erst nach den Eisheiligen pflanzen. Verwendung: Die Blätter eignen sich hervorragend für Salate, Pasta, Pesto oder als essbare Dekoration. Sie verleihen Gerichten nicht nur einen aromatischen Geschmack, sondern auch eine auffällige Farbe. Basilikum als Mischkultur mit Tomaten hat den Vorteil, dass sie gegenseitig die Schädlinge des anderen vertreiben.