Blue Winter

created by Ulrike at 29.11.2023

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

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1ST YEAR

FOLLOWING YEARS

Description

Rosmarin ist ein mehrjähriger, nicht winterharter Strauch (Ausnahme Sorte Blue Winter)mit hohem Wärmebedarf aus der Familie der Lippenblütler. Er gedeiht besonders gut in durchlässiger, eher trockener und humoser Erde und kann Wuchshöhen von 30 bis 120 cm erreichen. Seine Blütezeit erstreckt sich von Mai bis Juni und er ist über das ganze Jahr erntbar. Auch die braunen Früchte sind nutzbar.

Non hybrid

Frostproof

Growing tips

Rosmarinpflanzen können durch Direktsaat, Jungpflanzen oder als Stecklinge von älteren Pflanzen vermehrt werden. Kleine Zweige kannst du am Stück ernten. Rosmarin ist nicht frosthart (Ausnahme Sorte Blue Winter) und muss daher an einem kühlen (5-10°C) und hellen Platz im Haus überwintern. Vertrocknende Äste kannst du entfernen und in der Küche nutzen. Durch einen Rückschnitt im Spätwinter sorgst du für buschigeres Wachstum.