Neuseeländer Spinat

created by Christoph at 28.01.2021

Seed packet

Features

Wuchsform

buschig

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

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N

D

Description

Spinatähnliches Gemüse, kriechende, dickblättrige Pflanze, die den ganzen Sommer über wie Spinat geerntet werden kann, da sie nicht schießt wie Spinat bei hohen Temperaturen. Langsame Jugendentwicklung, dann aber raschwüchsig. Bodendecker und "als lebender Mulch". Buschige, krautige Pflanzen. Wird ca. 50 cm groß. Kräftiger, intensiver Geschmack. Zubereitung wie Spinat. Frostempfindlich, aber die Samen überstehen den Winter. Wenig anfällig gegenüber Schädlingen und Krankheiten.

Non hybrid

Not frost resistant

Growing tips

Samen 24 h vorquellen. Feucht halten. Folienabdeckung hilfreich. Lange Keimdauer. Gehört zur Familie der Mittagsblumengewächse (Aizoaceae) daher keine Probleme mit Fruchtfolgen oder Mischkultur. Gute Nachbarn sind Kohlarten wie Tomaten. Kann ab Juli fortlaufend geerntet werden. Eine regelmäßige, aber nicht vollständige Ernte fördert das Ausbilden neuer Triebe. Vermehrung über Samen.