Karl der Grosse
Variety
created by Karlinchen at 09.03.2022
Seeds
Not Available
Sowing
Harvest
Harvest
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
1ST YEAR
FOLLOWING YEARS
Im klassischen Anbau von Meerrettich werden dünne, ca. bleistiftdicke Seitenwurzeln des Meerrettichs gesammelt, in Stücke von ca. 30cm geschnitten, gebündelt und über den Winter an einem kühlen schattigen Ort im Sand gelagert. Im Frühjahr werden die sogenannten Fechser (so heissen die dünnen bleistiftstarken Wurzeln) im Abstand von 20 cm in der Reihe und von 50-60cm zwischen den Reihen ausgepflanzt, und zwar schräg, ca. in einem 45° Winkel. Beim Auspflanzen (das meist im frühen Frühling stattfindet, aber grundsätzlich nach dem Roden der Mutterpflanzen von November bis März vonstatten gehen kann) schaut ein kleines Stück der Wurzel noch aus dem Boden. Wird der Fechser zu flach gepflanzt, bleibt die Grössenzunahme der Wurzel (sie soll ja viel dicker werden und Verkaufsgrösse erreichen) bescheiden, wird die Wurzel senkrecht gepflanzt, geht zu viel Kraft der Pflanze ins Kraut, ins Blattwachstum. Beim Roden der fertigen, zweijährigen Meerrettiche werden dann wieder die dünnen beistiftdicken Seitenwurzeln abgetrennt und gesammelt, und-so-weiter-und-sofort.
Non hybrid
Frostproof
No growing tips available for this plant.
Seeding distance
20 cm
Row spacing
55 cm
Seeding depth
cm
Arugula / Rocket
Broccoli
Brussels sprouts
Cabbage (Cabbage)
Cauliflower
Collard greens (Kale)
Collard greens (Tuscan kale / Dinosaur kale / Palm tree kale)
Cress
Kohlrabi / German turnip / Turnip cabbage
Mustard
Oil radish / Fodder radish
Pak Choi
Radish
Radishes
Rutabaga / Swedish turnip
Turnip
Turnip-rooted chervil
Downy mildew
Club root of cabbage
Cabbage white
Flea beetles
Caterpillars
Mustard beetle
Larvae
Aphids
Voles