Omagartengärtnerin
19.10.2026, 13:47
I’ve harvested all the tomatoes except for a few I’m experimenting with. Can you use the really tiny green ones for chutney, too? Even the bean stalks that don’t look very good anymore. Although the “Blauhilde” variety would have kept growing, surprisingly unfazed by bean rust.
The ‘Ananastomate’ variety would also like to keep going. But it can’t anymore.
Could this be Fedsalat? I’d be so happy if it finally worked out!
7 Likes
5 Comments
Comments
Klar, kleine grüne Tomaten gehen auch . Alles ab 1,5-2 cm haben wir verarbeitet. Das sind unsere Chutney-Variationen, die echt lecker geworden sind.
Ich hab jetzt Tomaten-Apfel-Dattel mit bissl Fallzwetschgen und Ingwer gemacht. Ist ziemlich braun geworden, weil angebrannt. :-)
Schmeckt aber nur karamellig mit Rauchnote. Ich kann sagen, dass es so gewollt ist.
:-D
Und die ganz kleinen hab ich ganz süßsauer eingelegt. Mal sehen. Sind noch genug zum rumprobieren da.
...lecker Feldsalat! eindeutig! 👏
Ich sag auch das es Feldsalat ist. Wir haben schon den ersten schon geerntet😋 Und nochmal ausgesät für nächste Jahr.