WildeHannah
18.10.2026, 08:18
This year has been unbelievable. On the one hand, the heat and drought really worry me (and the inaction of politicians and the attitude of large segments of society toward the climate crisis are simply appalling); on the other hand, it’s been a really great year for tomatoes. It’s mid-October and the harvest is still going strong; there are still a few large tomatoes in the greenhouse that I expect will make it. Wildly self-sown lettuce—no idea what kind—very bitter...
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Der Salat ist wahrscheinlich ein Raddichio (Sorte Castelfranco) oder eine andere Zichorie.
Wenn diese Sorten draußen im Licht wachsen ist das ganz normal dass sie Bitter werden,
aber wenn man diese Wurzel ausgräbt, in einem Eimer mit feuchtem Sand oder Erde eingräbt, kühl und stockdunkel stellt treibt die Wurzel wieder aus und der Kopf ist nicht mehr so bitter.
Kunsthexe
18.10.2026, 12:43
Das scheint ein Spartipp zu sein - da brauche ich ja keine neuen Pflanzen zu kaufen! ☺️
Genau so wird Chiccoree angebaut, erst sind den ganzen Sommer die Pflanzen auf dem Feld und dann werden alle Wurzeln in Kisten gesammelt und austreiben gelassen. Das funktioniert aber glaube nur einmal, dann muss man wieder neue Pflanzen aussähen und die Wurzeln wieder treiben lassen...