Kohlgaby
17.06.2026, 17:36
I harvested more spring turnips and kohlrabi today. I’ve also already harvested two heads of pointed cabbage. Unlike the cucumbers, their growth is encouraging. I read online that you can cook the greens from spring turnips just like spinach. Has anyone tried this?
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Giftig sind die Blätter nicht, oft stecken viele Nährstoffe drin. Ich vermute, dass sie nicht ganz so mild sind. Hast du mal probiert?
ne bisher noch nicht. Sie sind auch recht pieksig. Ich werde es aber einfach mal testen.
Bei Radies geht es auch!
Ich mache sie kurz angedünstet in eine Reis- oder Gemüsepfanne zum Beispiel. Pur wie Spinat finde ich sie etwas fad, aber zu anderem Gemüse auf jeden Fall 👍
