patronbernard
14.11.2026, 10:49
#MyPantry
...Vegans, please scroll down...👋
...A little hello from my commercial kitchen 🤪...
...Well, I wonder what this will be?
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Bei mir würde daraus ein Gulasch werden und wären noch Kartoffeln dabei, da würde es ein Kesselgulasch werden.
...sicher lecker, eine Art Kesselgulasch habe ich vor 4 Tagen aus den Fleischabschnitten gekocht, mit Kartoffeln, Spitzkohl, Kümmel, wenn man so will, ein Irish Stew nach meiner Art...☺️
...aber das parierte Fleisch wird einer anderen Bestimmung zugeführt...
Rinder-Bouillon? ... in Gulasch kommen doch keine halben Lauchstangen rein ...
...das Gemüse und die Gewürze kommen am Ende komplett raus... also richtig: Kein Gulasch...☺️
...wird auf jeden Fall !Lecker!
Nehm ich! Passt perfekt zum Herbst!
Fondue in Brühe
...Nööö...🤷 ...Dieses Fleisch (Rinderbug und Tafelspitz) wäre kurzgegart Schuhsohle 2.0 🙂...
Boeuf Bourguignon?
...hatten wir kürzlich, war schweinelecker 🤤...Nöö, das Stichwort ist #kalteVorratsküche ...
Eine Art Sülze oder Schmor-, Kochfleisch im Glas.
