Kohlgaby
29.08.2026, 15:12
Some of what I made today
Dogwood cherry jam, dogwood cherry purée with Amarena cherries, tomatillo jam
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Das sieht nach viel Arbeit aus. Ich bin keine große Marmeladenesserin und wüßte gar nicht, was ich mit all der Marmelade anfangen sollte. Ich habe nur Brombeeren eingekocht.
Ich wollte morgen einiges einkochen, jetzt muss ich mich auf's Sofa lümmeln und Ruhe geben.
Nachdem mir vorhin dummerweise ne sehr massive Werkbank auf den Fuß gefallen ist. Zeh gebrochen, Nagel komplett ab. 😥
Keine Belastung, kein Autofahren nix 😡
Wtf erst mal zum Hausarzt am Montag
Du Ärmste. Gute Besserung.
Gute Besserung 💪🏻
Ach du liebe Güte!!! Du bist ja eine Pechmaus....Gute Besserung!!!!
Danke euch, so blöd gelaufen. 😠
Ich erfreu mich jetzt erst mal an euren Bildern.
Ach du liebe Zeit! Hoffentlich kannst du da heut Nacht schlafen, alles Gute 👍
Ach du Sch…., das müsste jetzt wirklich nicht sein und dann gerade auch noch so passend am Wochenende 😮
Tolle Ausbeute bei der Kornellkirsche 👏👍
Kornellkirsche pur? Wie ernstes du die? Da werden die Früchte ja so nach und nach reif. Unser Strauch ist erst ein paar Jahre alt und ich ernte immer nur alle paar Tage ein paar Früchte, die ich dann gleich einfriere. Mehr als ein Glas Marmelade, sogar noch gemischt mit Brombeeren, krieg ich noch nicht zusammen.
Die letzten 2 Jahre hatten wir eine absolute Schwemme,.Wir schütteln und sammeln dann auf und frieren ein. Dann kochen wir nach und nach die Marmelade.
Wenn ich das mit der versetzten Ernte nur früher gewusst hätte. Wir haben die Kornelkirsche auf einen Hügel, den wir von unserem Teichaushub angelegt haben, angepflanzt. Wenn ich schüttle, kullern alle Früchte unter Stauden und Blumen 🫣
Dann leg doch Planen aus...Und versetzte Ernte mit Einfrieren und späterer Verarbeitung geht z.B auch bei Beeren aller Art und Tomaten.
