Was ist denn das für eine Sorte? Die Blätter sehen aus wie von einer Mairübe 😉 Umpflanzen mögen sie in der Größe eher nicht so gern

...für Kohlrabi zu dicht gepflanzt! ...ich würde jede 2. rausnehmen und die Blätter genießen! ...Umpflanzen funktioniert eher nicht...

Aus der Fryd Community: ...Hatte ich eigentlich schon erwähnt, daß ich meinen @winterbrokkolisprouting-26538 letze Saison viel zu spät ausgesät hatte? Dieses Jahr werde ich den Termin nicht verpassen... ...Die Ernte der Sprossen war - sagen wir mal - recht bescheiden 🙄, aber aktuell stehen die Pflanzen voll im Saft und produzieren Blätter als ob es kein Morgen gäbe...😉...viel zu schade, diese nicht zu nutzen, oder? 🤔... Nach entfernen der Blattrippen verarbeite ich sie auf 3erlei Weise: 1. blanchieren, mit Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft marinieren, eine leckere Beilage zu Fisch, Fleisch etc. ...2. mit 2,5 % Salz verkneten in Bügelgläser packen und fermentieren ... ...und schließlich 3.: Chips machen 😋 Die Blätter in Stücke schneiden, waschen, in der Salatschleuder trocknen, mit etwas Salz bestreuen, ein paar Tropfen Erdnußöl drüber, vorsichtig vermischen, so daß jedes Blatt mit einem dünnen Ölfilm überzogen ist. Locker auf Backblechen verteilen, ab in den Backofen. Bei 130° Umluft rösten, bis sie rascheltrocken sind. Herrlich knusprige Kohlblätterchips sind das Ergebnis 😋😋😋 ...Funktioniert übrigens auch mit #Kohlrabiblättern... Jetzt Beitrag ansehen: https://fryd.link/FT0mC8q2N2b

Verrückt, wie man hier infiziert wird, oder? 😂 Ich bin selbst noch keine Kohlrabi-Expertin, aber - Deine Pflanzen stehen auf jeden Fall zu eng. (Vielleicht auch einen Tick zu tief? Aber das kann auch durch den Mulch zu aussehen). Ich würde von der 3er Reihe tatsächlich nur den in der Mitte stehen lassen. Oder alle drei großräumig ausheben und in einer Schüssel mit Wasser die Erde abwaschen - vielleicht funktioniert dann das Umpflanzen, weil die Wurzeln weniger verletzt werden. (Warmes Wasser scheint die Erde besser zu lösen, als kalte, aber vielleicht bilde ich mir das auch nur ein). Wie groß der Abstand sein muss, hängt auch von der letztlichen Größe des Kohlrabis ab. Ich hatte letztes Jahr die Sorte 'Superschmelz', die riesige Köpfe bildet. Ich dachte 'Solch riesige brauche ich nicht (aber zart wäre schon fein) - ich pflanze sie einfach enger und ernte sie früher. Ich schlaue Biene, ich' 😂 Sie haben es gedankt, indem sie gar keine Köpfe bildeten - bis ich sie auseinandergepflanzt habe. Die Verspätung und die Störung haben den Ertrag geschwächt, aber ich hatte noch Kohlrabi...

Also wenn umpflanzen dann an einem kühleren Tag

Thanks everyone! I knew you all would be good guides!🙏🏾