Herbstapfel 'Seestermühler Zitronenapfel'

created by liese at 28.01.2024

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

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1ST YEAR

FOLLOWING YEARS

Description

🍋 Malus domestica 'Seestermühler Zitronenapfel' – Der zitronengelbe Klassiker aus Schleswig-Holstein Der Seestermühler Zitronenapfel, auch bekannt als Goldgelbe Renette oder Kohlapfel, ist eine historische Apfelsorte aus der Seestermüher Marsch in Schleswig-Holstein. Seit den 1930er Jahren begeistert er mit seinem zitronengelben Schimmer, süß-säuerlichem Geschmack und seiner Vielseitigkeit – sowohl für den Frischverzehr als auch für die Mostherstellung. 🌿 Allgemeine Merkmale Typ: Herbstapfel, Kulturapfel (Malus domestica) Herkunft: Zufallssämling aus Seestermühe, ca. 1930 Wuchsform: Buschig und aufrecht, Großstrauch bis ca. 4 m hoch und 3 m breit Zuwachs: 20–40 cm pro Jahr Blätter: Sommergrün, mittelgrün, eiförmig mit gesägtem Rand Winterhärte: Bis -28 °C (Klimazone 5) Schnittverträglich: Ja 🌸 Blüte & Befruchtung Blütezeit: April bis Mai Blütenfarbe: Hellrosa bis weiß Bestäubung: Fremdbestäubung erforderlich Ökologischer Wert: Gute Bienenweide, Vogelnährgehölz 🍏 Fruchtmerkmale Fruchtreife: Oktober Farbe: Erst grüngelb, zur Reife kräftig zitronengelb; oft berostet an der Stielgrube Größe: Groß bis sehr groß Fruchtfleisch: Weiß bis hellgelb, mittelfest, saftig Geschmack: Süß-säuerlich, aromatisch Lagerfähigkeit: Bis Januar im Naturlager 🍽️ Verwendung Frischverzehr Mostherstellung Säfte Kompott 🧬 Besonderheiten Regionale Bedeutung: Streuobstsorte des Jahres 2007 in Norddeutschland Erhaltungswert: Vom Aussterben bedroht – seltene Lokalsorte Ertrag: Sehr hoch und regelmäßig ab dem 2. Standjahr

Non hybrid

Frostproof

Growing tips

Die Samen erst in Sand oder Torf ca. 3 Monate im Kühlschrank aufbewahren. Dann in feuchte, nicht nasse Aussaterde Pflanzen (Keimung auf einer warmen Fensterbank nach 3 Wochen). Wenn die Setzlinge 10cm groß sind auspflanzen. Regelmäßig schneiden, düngen und gießen. Es kann einige Jahre bis zur ersten Ernte dauern.