Big Round

Cultivation Break

Season Overview

Description

Größte, kugelunde Erdmandelsorte. Bis 2,5 cm Durchmesser. Sehr wohlschmeckend. Die Knöllchen sind Nervennahrung in stressigen Zeiten - versorgen den Körper schnell mit Energie und steigern so die Leistung. Macht dabei auch noch lange satt, denn die Erdmandel ist auch reich an Ballaststoffen.

Growing tips

🪴 Voranzucht • Knöllchen 12–24 Stunden in lauwarmem Wasser einweichen • Substrat: lockere, sandige Erde oder Anzuchterde mit etwas Sand. • Drainage ist wichtig. • Knöllchen ca. 3–7 cm tief setzen. • Leicht angießen, nicht durchnässen. • Warm und hell – ideal sind 20–24 °C. • Fensterbank, Gewächshaus oder Zimmergewächshaus funktionieren gut. • Erde gleichmäßig feucht halten, aber nie nass. • Keimdauer: Je nach Temperatur 7–21 Tage. • Sobald die ersten Halme erscheinen, etwas kühler stellen (ca. 18–20 °C). • Wenn die Pflanzen 10–15 cm hoch sind, in größere Töpfe setzen. • Weiterhin hell und warm halten. • Nach den Eisheiligen (Mitte Mai) auspflanzen. • Abstand: 20–30 cm • Boden gut lockern und mulchen. 🌱 Standort & Boden • Sonnig und warm – je mehr Sonne, desto besser entwickeln sich die Knöllchen. • Lockerer, sandiger Boden • Gute Drainage – Staunässe vermeiden, sonst faulen die Knollen. • PH-Wert: 6,0 – 7,5 💧 Pflege • Regelmäßig gießen, besonders im Sommer. Erdmandeln mögen es gleichmäßig feucht. • Mulchen hilft, Feuchtigkeit zu halten und Unkraut zu reduzieren. • Düngung: Einmal Kompost beim Pflanzen reicht meist völlig. 🌿 Wachstum & Kontrolle • Erdmandeln bilden viele Ausläufer. • In kleinen Gärten lohnt sich Anbau in großen Kübeln (mind. 20–30 Liter), um die Ausbreitung zu kontrollieren • Bei großflächigerem Anbau Wurzelsperre empfohlen 🧺 Ernte & Verarbeitung • Erntezeit: Oktober bis November, wenn das Laub gelb wird und abstirbt. • Knollen vorsichtig ausgraben, gründlich waschen und trocknen. • Nach dem Trocknen sind sie monatelang haltbar und können eingeweicht, gemahlen oder geröstet werden. ❄️ Überwinterung • Erdmandeln sind nicht vollständig winterhart. • Ein paar Knollen trocken lagern und im nächsten Frühjahr wieder pflanzen. 🌿 Gute Nachbarn • Mais, Bohnen, Erbsen • Zwiebeln, Knoblauch • Thymian, Oregano, Rosmarin, Salbei, Lavendel ✔️ Gute Nachbarn im Kübel • Süßkartoffeln, Chili / Paprika, Tomaten, Auberginen 🚫 Schlechte Nachbarn • Kartoffeln, Karotten, Rote Bete • Kürbis / Zucchini • Sellerie • Kohlgewächse, Rübsen, Raps 🐛 Häufige Schädlinge • Drahtwürmer • Wühlmäuse • Blattläuse 🍂 Krankheiten • Wurzelfäule • Pilzbefall (z.B. Fusarium)

Details

Light requirement

Sunny

Water requirement

Moist

Soil

Light (sandy)

Nutrient requirement

Low

Dark germinator

Germination temperature

20 - 24 °C (Degrees Celsius)

Plant distance

20 cm

Row spacing

30 cm

Seeding depth

5 cm