Gemüsekohl - Rippenkohl / Portugiesischer Kohl

Plant family

Kreuzblütler (Brassicaceae)

Cultivation Break

Season Overview

Details

Light requirement

Sunny

Water requirement

Moist

Soil

Medium (loamy)

Nutrient requirement

High

Light germinator

Germination temperature

18 - 22 °C (Degrees Celsius)

Plant distance

50 cm

Row spacing

50 cm

Seeding depth

0.5 cm

Instructions

Description

Portugiesischer Kohl ist ein grünes Blattgemüse aus der Familie der Kohlgewächse. Im Gegensatz zu den meisten Kohlsorten bildet dieses Gemüse keine Köpfe und wächst in Blättern wie Grünkohl. Dies führte zu dem alternativen gebräuchlichen Namen portugiesischer Grünkohl. Jedoch, im Gegensatz zu Grünkohl, sind die Blätter dieses grünen Gemüses, sowie die Mittelrippe und der Stiel, fleischig und saftig. Grünkohlrippen und -stängel sind oft zu holzig zum Essen. Viele vergleichen dieses Gemüse mit Collards.

Growing tips

Die Aussaat kann im Herbst oder Frühjahr erfolgen. In beiden Fällen, können sie die Samen etwa sechs Wochen vor dem Pflanztermin in Töpfen vorziehen. Verpflanzen Sie Ihre besten Setzlinge um den Herbstanfang oder Mitte des Frühlings in den Garten. Danach ist der Anbau dieser Kohlköpfe erstaunlich einfach und problemlos. Die ersten Blätter kann man einige Monate später ernten. Dieses Gemüse kann heiße Sommer in geeigneten Zonen überleben. Achten Sie auf Raupen des Kohlweißlings. Wenn Sie keine Pestizide verwenden möchten, untersuchen Sie einfach regelmäßig die Blätter und lesen Sie alle Raupen ab, die Sie sehen. Möglicherweise haben Sie auch Vögel, die dieses grüne Gemüse essen möchten, also schützen Sie die Pflanzen mit einem Gemüseschutznetz.