Eiskraut
Variety
Eiskraut
created by Bloomy06 at 13.06.2023
Seed packet
Features
Color
green
grey-green
Growth habit
growth habit: stout
Location
soil moisture: no waterlogging
Taste
salty
Cultivation Break
3 Years
Season Overview
Propagating
Planting
Harvest
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Description
Haben Sie schon einmal Eiskrautsalat gegessen? Nein? Dann haben Sie eine echte Delikatesse verpasst! Mit Dehner Historisches Saatgut Eiskraut können Sie das jetzt nachholen. Der köstliche, leicht salzige Geschmack wird Ihren Speiseplan um eine seltene Spezialität bereichern. Probieren Sie zum Beispiel einmal das Eiskraut mit dünnen Zwiebelringen und einer Zitronen-Vinaigrette als Salat. Super lecker! Es eignet sich aber auch hervorragend als originelle Garnitur von Buffetplatten und Menütellern. Kurz gedünstet, kann Eiskraut auch als Gemüse ähnlich wie Spinat zubereitet werden, dem es im Geschmack ähnelt, aber ergänzt mit einer zusätzlich säuerlich-salzigen, frischen Komponente.
F1 Hybrid
Not frost resistant
Growing tips
Da Historisches Saatgut Eiskraut keine Kälte verträgt, sollten Sie mit dem Säen, je nach Gegend, bis nach den Eisheiligen warten. Dann Dehner Historisches Saatgut Eiskraut mit einer Aussaattiefe von 1-2 cm und einem Reihenabstand von 30 cm in lockeren, möglichst trockenen Boden säen. Am besten Sie bringen Dehner Historisches Saatgut von Mitte Mai bis August im Abstand von 2 Wochen aus, dann können Sie bis Oktober ständig neue dickfleischige Blätter ernten. Als Misch- und Nachbarkulturen eignen sich für Dehner Historisches Saatgut Eiskraut Zuckermais, Kohl und Zwiebelgewächse.
Details
Plant distance
20 cm
Row spacing
30 cm
Seeding depth
0Not specified
Companion Plants
Artichoke
Arugula / Rocket
Bean ((Scarlet) runner bean)
Bean (Broad bean / Faba bean / Field bean)
Bean (Dwarf bean)
Bean (Hyacinth bean / Lablab-bean)
Bean (Lima Bean)
Bean (Runner bean)
Beetroot
Black salsify
Borage
Broccoli
Brussels sprouts
Brussels sprouts
Cabbage (Cabbage)
Cabbage (Pointed cabbage)
Cabbage (red cabbage)
Cabbage (Savoy cabbage)
Carrots
Cauliflower
Celery (Leaf celery / Chinese celery)
Chamomile
Chervil
Chickpea
Chinese kale - Kai-lan / Chinese broccoli
Chives
Collard greens
Collard greens (Kale)
Collard greens (Tuscan kale / Dinosaur kale / Palm tree kale)
Common marigold
Coriander / Cilantro
Corn / Maize
Courgette / Zucchini
Cucumber (Caigua)
Cucumber / Gherkin
Dill
Fennel
Florence fennel / Finocchio
Garden squash - Patisson / UFO squash
Garlic
Garlic chives
Hair cucumbers / snake gourds
Kohlrabi / German turnip / Turnip cabbage
Lavender
Leeks
Melon (Sugar melon)
Melon (Watermelon)
Miner's lettuce / Indian lettuce / Winter purslane
Okra
Onion
Onion (Spring onion)
Oregano
Ornamental pumpkin
Parsnip
Pea
Pumpkin / Squash
Radishes
Rutabaga / Swedish turnip
Savory
Soybean
Spinach (Summer)
Spinach (Winter)
Thyme
Turnip-rooted chervil
Vegetable cabbage - Forage cabbage
Vegetable cabbage - Ribbed cabbage / Portuguese cabbage
Vegetable cabbage - wild cabbage / ancient cabbage
Women's coats
Antagonistic Plants
Diseases
Bacterial canker
Grey mold
Downy mildew
Pests
Leaf-miner flies
Larvae
Leaf bugs
Aphids
Flea beetles
Land snails
Wireworms
