Die beiden Bäume sind ca. 8 Jahre alt, eine "Steiermark Kaki" und eine Tipo. Wachsen im Freiland und die eine hat letztes Jahr extrem viel getragen und heuer dafür garnicht. Dadurch hab ich wiedermal was dazugelernt, jetzt weiß ich, dass man die Früchte unbedingt stark ausdünnen sollte um jedes Jahr eine gleichmäßige Ernte und gute Fruchtqualität zu gewährleisten 😄

🤔 Brauchst du kein Winterschutz für sie ?

Nein, die sind bis -15 bis -20°C winterhart und hier bei uns im Weinbauklima wirds nicht so kalt.

Ich glaube, Mirilü, dieses Jahr haben wir keine andere Wahl, nach diesen Bildern müssen wir den anschaffen!!!!!🤣🤣🤣🤣 Ich liebe die auch!!!!

Man kann Früchte vor dem ersten Frost ernten und dann nachreifen lassen, die sind sehr lange lagerfähig bis sie reif, weich und geleeartig werden. Oder man lässt sie frieren und muss sie dann aber sehr zügig konsumieren/verarbeiten/einfrieren. Unreif/ungefroren sind sie sehr adstringierend, haben einen "pelzigen" Geschmack auf der Zunge. Es gibt aber auch Sorten die sehr knackig bleiben und garnicht adstringierend sind. Sonne ist schon gut und den Wasserbedarf würde ich als durchschnittlich einschätzen.