Karen Kristina
23.06.2026, 15:16
#Strawberries—the first strawberries ripened here about a week ago. Now I’ve finally been able to “harvest” them. Together with the ones that are overgrown in the jungle of my backyard or trying to conquer new, endless expanses there, I’ve ended up with about 1.2 kg. Well... it’s not exactly a bountiful harvest, but—7 little jars of jam 🤩—so far, so good.
Let’s see how long my late season will last...
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Comments
Es ist zu heiß. Ich habe meine Kastenerdbeeren in den Schatten gestellt.
Ich weiß eh nicht, wie ihr es schafft Rrdbeeren und Himbeeren zu Marmelade zu machen. Die verschwinden doch immer gleich im Mund! Oder was habt ihr denn für Felder!?
:-D
Nein, nur den sehnlichen Wunsch, auch Erdbeermarmelade zu machen und die eigenen taugen mehr zum Marmelade machen, als die gekauften... ich erwarte kaum ein 2. Kilo Erdbeeren, auch nicht in Etappen ...
Mir geht es genauso. Ich esse fast alles roh im Müsli oder im Joghurt und direkt.😅@Omagartengärtnerin
Der größte Teil landet im Kleinkind! Ich finde, der Vorteil der remontierenden Erdbeeren ist, dass die Ernte in Wellen kommt und man dann doch mal mehr hat als auf einmal gegessen wird. Friere ich ein und dann gibt's Marmelade oder rote Grütze.
Batavia
23.06.2026, 20:52
Das Kleinkind spart Dir genaugenommen die ganze Arbeit mit dem Einkochen 🤣
Mir geht's genauso. Die Erdbeeren kommen jetzt erst in Schwung. Aber dafür haben wir fast jeden Abend ein Kilo. (Habe aber auch 100 Pflanzen ungefähr.) Ich bringe es trotzdem nicht übers Herz, sie zu Marmelade zu machen 🤣 , weil sie frisch einfach soooo lecker sind. Aber Du hast schon recht, geht nichts über Erdbeermarmelade mit eigenen Früchten. Da müsste ich dann mal über meinen Schatten springen...
