ich hatte ihn neulich schon mal fälschlicherweise als Meerkohl ins Spiel gebracht, aber Luc berichtigte mich, denn der Meerkohl hat ausschließlich weiße Blüten, während meiner gelbe hat. Deaflora sagt dazu: Ausdauernde, mehrjährige Blattkohlart. Wächst auf Helgoland und am Atlantik wild und hat sich an Küstenkliffen angesiedelt. Es sind imposante Pflanzen mit riesigen Blättern. Allein wegen der Wuchskraft und der üppigen gelben Blüte lohnt es sich, Pflanzen im Garten zu haben. Der Platzbedarf liegt bei 1qm pro Pflanze. Geerntet werden einzelne Blätter oder die Blütenknospen. Am besten in ganze dünne Streifen schneiden, braten oder in der Suppe verwenden. Sie schmecken sehr intensiv wild-würzig nach Kohl, in Richtung Grünkohl. Bei mir wächst er im Hochbeet, auch ohne Salzzugabe 🙃