Abessinischer Kohl Gomenzer

angelegt von Peggy B. am 28.02.2021

Saatgut

lieferbar

Abessinischer Kohl Gomenzer | BIO Kohlsamen von Culinaris

2,95 €

Saisonübersicht

Aussaat

Ernte

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Beschreibung

Der Abessinische Kohl Gomenzer ist ein schnellwüchsiger Blattkohl aus Nordafrika mit grün bis violett changierenden Blättern. Verwendet wird er als nussig-kohlige Salatbeilage oder samt dem jungen Spross zum Dünsten. Der Geschmack ähnelt Brokkoli. Der pflegeleichte Kohl wächst im Balkonkasten, Topf und Kübel und ist eine Neuheit in Deutschland. Vertreter der Art Brassica carinata wurden bereits im 4. Jahrhundert in Äthiopien kultiviert und traditionell als Gemüse verzehrt und die Samen zur Herstellung einer Art Senf oder zur Ölproduktion genutzt. Gomenzer ist nicht winterhart. Ein Anbau als Nachfrucht im kalten Gewächshaus über die Wintermonate kann interessant sein.

Samenfest

Nicht frostsicher