Western Front

Saisonübersicht

Beschreibung

Diese sehr kältetolerante Schnitt-/Scheerkohlsorte produziert schöne gekräuselte Blätter mit bunten Farben, die von grün bis violett reichen. Sie hat eine feste Textur und einen guten Geschmack. Diese Sorte wurde von Tim Peters aus 10% des sibirischen Grünkohls selektiert, der die Kälte während eines extrem strengen Winters in Oregon überlebt hat. Scheerkohl wird wie Spinat zubereitet und hat einen milden, leicht nussigen Geschmack. Sowohl Blatt und Stängel sind sehr zart und komplett verwendbar, allerdings sollten die Stängel sehr grosser Blätter vor dem Kochen entfernt werden. Die Pflanze ist nicht frei von Erucasäure, daher können nur zarte Stängel verwendet werden.

Anbautipps

Die Samen mit einer dünnen Schicht Erde bedecken. Es ist möglich, ein erstes Mal zu verpflanzen, wenn die Pflanzen 2 bis 3 Blätter haben, alle 10 cm, so dass die Wurzeln vor dem Setzen 'haarig' werden. Wiederholen Sie dies, wenn die Pflanzen 4 bis 5 Blätter haben. Pflanzabstand 50 cm in allen Richtungen, ohne den Stamm zu sehr zu vergraben. Für die Aussaat im Freien leicht in Reihen im Abstand von 50 cm (in allen Richtungen) säen und später aufhellen.

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Mittelschwer (lehmig)

Nährstoffbedarf

Mittel

Pflanzabstand

50 cm

Reihenabstand

50 cm

Saattiefe

1 cm