Haferwurz

angelegt von Annett am 22.02.2021

Saatgut

lieferbar

Haferwurz Sandwich Island | BIO Haferwurzsamen von Culinaris [MHD 01/2024]

1,38 €

Eigenschaften

Farbe

weiß

Creme

Geschmack

aromatisch

süßlich

Fruchtform

spitz zulaufend

konisch

Saisonübersicht

Aussaat

Ernte

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Beschreibung

Altes, fast vergessenes Wurzelgemüse. Anbau und Vermarktung wie Schwarzwurzel. Süßlich-aromatischer Geschmack, in England bekannt als "vegetable oyster" (Gemüse-Austern). Sehr dekorative, essbare, violette Blüten im 2. Jahr.

Samenfest

Frostsicher

Anbautipps

Haferwurzel ist ein frosthartes Lagergemüse mit einer langen Entwicklungszeit, das über den ganzen Winter geerntet werden kann. Dichter säen und auf angegebene Abstände vereinzeln. Wichtig ist regelmäßige Unkrautregulierung und Bodenlockerung. Erntbar bis zur Blüte im April, dann werden die Wurzeln holzig und ungenießbar.