Black Nebula

angelegt von domesticyborg am 28.05.2023

Saatgut

nicht lieferbar

Eigenschaften

Farbe

violett

dunkelviolett

Geschmack

aromatisch

würzig

süßlich

Standort

Gewächshaus

Beet

Freiland

Hochbeet

tiefgründiger Boden

Fruchtform

spitz zulaufend

konisch

Saisonübersicht

Aussaat

Ernte

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Beschreibung

Black Nebula ist die dunkelste Möhre, die es gibt. Sie zeichnet sich darum durch ihre dunkelviolette Färbung aus, die sich bis ins Innere des Herzens durchzieht. Besonders ist auch, dass sie ihre Farbe nicht während des Kochens verliert, wie die meisten anderen dunklen Sorten. Black Nebula ist zudem sehr gesund, da der hohe Anteil von Anthocyanin Antioxidantien enthält. Diese Sorte kann vielseitig verwendig werden, als Rohkost, getrocknet, zum Kochen, im Kuchen oder als Saft, der ebenfalls violett ist. Sie färbt sehr stark! Handschuhe beim Reiben oder Abbürsten sind ratsam. Geschmacklich ist sie genauso lecker, wie normale Möhren, nur viel gesünder.

Samenfest

Frostsicher

Anbautipps

Möhren bevorzugen tiefgründige, lockere Erde mit einem hohen Humusanteil und guter Nährstoffversorgung. Die Aussaat von Früh- und Sommermöhren sollte ab Mitte Februar so früh wie möglich erfolgen, da die Keimung bei 5°C bis zu 45 Tage dauert. Die Keimlinge wachsen sehr langsam und benötigen zu Beginn viel Aufmerksamkeit, damit sie nicht von Unkraut überwachsen werden. Es bietet sich an, neben den Möhrenreihen je eine Reihe Radieschen als Markiersaat zu säen. Nach der Keimung sollten die Pflänzchen ausgedünnt werden.