Wilde Möhre

angelegt von Félicie am 27.04.2023

Saatgut

nicht lieferbar

Eigenschaften

Geschmack

würzig

intensiv

Farbe

Blüte: creme

Anbaupause Fruchtwechsel

4 Jahre

Saisonübersicht

Aussaat

Ernte

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Beschreibung

Die Wildform der Karotte, beziehungsweise ein Elternteil unserer Gartenmöhre. Die Wurzeln sind beige bis bräunlich-weiß, eher dünn und verholzen später, sind aber von intensivem Aroma (junge Wurzeln sind zart). Zum Auskochen für eine aromatische Bouillon sind sie sehr gut geeignet. Die Möhrensamen sind essbar werden für die unterschiedlichsten Zwecke eingesetzt. Das daraus gewonnene Öl wird auch kosmetisch und medizinisch verwendet. Im 2. Jahr erscheinen die Blüten, mit ihren ausladenden weißen Doldenblüten sind sie auch eine schöne Wildblume für den Naturgarten, die Wurzeln sind dann nicht mehr genießbar.

Samenfest

Frostsicher

Anbautipps

Die wilde Möhre ist enorm robust und wächst auf einer Vielzahl von Böden, sogar auf überdüngten und versalzenen. Die im zweiten Jahr erscheinende Blüte ist bei Insekten und Bienen sehr beliebt. Die Wurzel einer zweijährigen Pflanze sollte nicht mehr geerntet werden, da sie sehr scharf schmeckt und bis dahin verholzt ist. Mit ihren ausladenden weißen Doldenblüten ist sie ist auch eine schöne Wildblume für den Naturgarten