Sauerampfer

angelegt von Ronja L. am 31.05.2020

Saatgut

lieferbar

Gartensauerampfer | BIO Kräutersamen von De Bolster

3,00 €

Saisonübersicht

Voranzucht

Pflanzung

Ernte

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1. JAHR

FOLGEJAHRE

Beschreibung

Schmeckt charakteristisch säuerlich und enthält neben Oxalsäure auch Vitamin C und Eisen. Die frischen Blätter werden als Zutat von Salaten, zur Herstellung von Frankfurter Soße, als Tee oder in Sauerampfersuppe verwendet. Steigert die körpereigenen Abwehrkräfte, wirkt blutreinigend und entschlackend. Die Blätter können auch als Futter für Kleintiere verwendet werden. Gefriergeeignet. Wird ca. 40-90 cm hoch. Mehrjährig.

Samenfest

Frostsicher

Anbautipps

Lichtkeimer. Keimung nach 10-15 Tagen bei 15-20°C. Saat feucht halten. Verbreitet sich im Garten, wenn er nicht vor der Samenbildung geschnitten wird. Winterfest.