Jalapeno Lemon Spice

angelegt von Denise B. am 26.12.2022

Saatgut

nicht lieferbar

Eigenschaften

Wuchsform

buschig

niedrig

Fruchtform

länglich

Farbe

Gelb

Standort

Gewächshaus

Beet

Kübel

Topf

Freiland

geschützt

Geschmack

Schärfe 7

Saisonübersicht

Voranzucht

Pflanzung

Ernte

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Beschreibung

Diese Jalapeño Sorte ist eine Züchtung des Chile Pepper Institutes der New Mexican University. Sie bringt schöne, ca. 8 cm lange, leuchtend gelbe Chilis hervor, die für eine Jalapeño eine recht ordentliche Schärfe entwickeln. Die Pflanzen wachsen kompakt zwischen 50 und 70 cm hoch und bleiben auch in der Krone eher kompakt. Jalapeños gehören zu den wenigen Chilis, die auch im grünen, unreifen Zustand sehr gut schmecken. Sind sie ausgereift, bekommt der Geschmack aber eine angenehme Süße.

Samenfest

Nicht frostsicher

Anbautipps

Chili solltest du in nährstoffreicher Erde an einem sonnigen Standort anbauen. Für eine reichhaltige Ernte sollte die erste Blüte (Terminalknospe/'Königsblüte') herausgebrochen werden. Dies fördert die Blüten- und Fruchtbildung an den Seitentrieben. Bei der Chili ist dies allerdings nicht so wichtig, wie bei der Paprika. Ziehe die Pflanzen mit 3-4 Trieben und entferne die übrigen Triebe. In Mitteleuropa ist der Anbau i.d.R. einjährig, der höchste Ertrag wird allerdings erst 2-3 Jahre nach der Pflanzung erzielt. Dafür muss die Pflanze im Haus überwintert werden. Die Ernte der Früchte erfolgt sorten- und witterungsabhängig von Juli bis September.