Jamy

Saisonübersicht

Beschreibung

Die Jamy Chili stammt aus Jamaika. Dort ist sie durch den hohen Ertrag und das ausgezeichnete Aroma eine sehr beliebte Chilisorte im Anbau. Die Pflanzen werden ziemlich hoch und können eine recht ausladende Krone bilden. Die Schoten reifen von grün-gelb nach orange ab und haben einen sehr fruchtigen Geschmack. Durch ihr intensives Aroma, der moderaten Schärfe und dem dicken Fruchtfleisch eignet sie sich hervorragend zum frischen Verzehr sowie zum Füllen, Einlegen und zur Saucenherstellung.

Anbautipps

Chili solltest du in nährstoffreicher Erde an einem sonnigen Standort anbauen. Für eine reichhaltige Ernte sollte die erste Blüte (Terminalknospe/'Königsblüte') herausgebrochen werden. Dies fördert die Blüten- und Fruchtbildung an den Seitentrieben. Bei der Chili ist dies allerdings nicht so wichtig, wie bei der Paprika. Ziehe die Pflanzen mit 3-4 Trieben und entferne die übrigen Triebe. In Mitteleuropa ist der Anbau i.d.R. einjährig, der höchste Ertrag wird allerdings erst 2-3 Jahre nach der Pflanzung erzielt. Dafür muss die Pflanze im Haus überwintert werden. Die Ernte der Früchte erfolgt sorten- und witterungsabhängig von Juli bis September.

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Sehr feucht

Boden

Leicht (sandig)

Nährstoffbedarf

Hoch

Pflanzabstand

50 cm

Reihenabstand

60 cm

Saattiefe

1 cm