Wassermelone / Red Meat

Saisonübersicht

Beschreibung

Wassermelone oder "Red Meat" ist eine runde, weiß-grüne Knolle mit rotem Fruchtfleisch, das optisch an eine Wassermelone erinnert. Sehr dekorativ und ein echter Hingucker für verschiedene Brotzeit-Platten oder einfach auf dem Teller mit garniert. Durch das knackige Fruchtfleisch und den nussigen, leicht pfeffrigen Geschmack ist das Winterradieschen optimal für Salate.

Anbautipps

Diese Sorte kann auch im August/September ausgesät werden. Erfolgt die Aussaat während der warmen Jahreszeit, schießen die Pflanzen nur ins Kraut und bilden kaum Knollen. Geerntet wird, wenn er golfballgroß ist. Lässt man ihn weiter wachsen, erreicht er die Größe einer Honigmelone und ist nicht mehr so aromatisch.

Details

Lichtbedarf

Halbschattig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Leicht (sandig)

Nährstoffbedarf

Niedrig

Pflanzabstand

5 cm

Reihenabstand

10 cm

Saattiefe

1 cm