Brunswijker / Brunswick

angelegt von Janine am 27.02.2021

Saatgut

nicht lieferbar

Saatgutpackung

Anbaupause Fruchtwechsel

3 Jahre

Saisonübersicht

Voranzucht

Pflanzung

Ernte

J

F

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A

M

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Beschreibung

Brunswick' ist eine ertragreiche Sorte mit plattrunden, großen und festen Köpfen, die sich durch eine feine Blattqualität auszeichnen. Der Geschmack ist besonders mild und sehr fein. Ideal zum Dünsten, als Gemüse, für Salate, Suppen oder zur Sauerkrautverarbeitung. Brunswijker erscheint als mittelspäter, schwerer Herbstweißkohl mit plattrundem Kopf auf kurzem Strunk.

Samenfest

Frostsicher

Anbautipps

Standort: mittelschwere, humose Lehmböden, gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit, möglichst windgeschützt Aussaat: ab April, Saattiefe: 0,5 bis 1 cm, wenn die Pflanzen 3 und mehr Blätter besitzen, auf ca. einen halben Meter Abstand versetzen, Keimtemperatur: 15 bis 18° C, Keimdauer: 6 bis 8 Tage Pflege: hacken, düngen und bei Trockenheit Wässern Ernte: bei Weißkohl schneidet man die äußeren Blätter ab und erntet die festen Köpfe Besonderheiten: soll der Weißkohl noch über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden, gräbt man ihn mit der Wurzel aus und hängt ihn kopfüber in einen kühlen Keller Schutznetz benutzen schützt vor Ungeziefer