Spinat-Ähnliche (Okinawa Spinat)
Spinat-Ähnliche (Okinawa Spinat)
Gynura crepioides
Pflanzenfamilie
Korbblütler (Asteraceae)
Saisonübersicht
Vorziehen
Auspflanzen
Ernte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Details
Pflanzabstand
30 cm
Reihenabstand
30 cm
Pflanztiefe
1 cm
Lichtbedarf
hoch
Nährstoffbedarf
mittel
Wasserbedarf
feucht
Boden
Mittelschwer (lehmig)
Beschreibung
Der Okinawa Spinat oder Handama ist eine mehrjährige, krautige Pflanze, für sonnige bis halbschattige Standorte. Die Pflanze hat grün-rot fleischige Blätter und wächst bei Wärme sehr schnell, sodass man sie reichlich beernten kann. Der Okinawa-Spinat wird für seinen hohen Eisengehalt und viele weitere Inhaltsstoffe geschätzt. Die jungen Blätter können roh verzehrt werden, die älteren können kurz gedämpft werden. Die rote Farbe der Blattunterseite ist stark färbend und kann auch andere Lebensmittel einfärben.
Herkunft:
Ursprünglich beheimatet in Indonesien, wird diese Pflanze vor allem auf den südlichen Inseln von Japan verwendet.
Anbautipps
Am einfachsten kannst du den Okinawa-Spinat über Stecklinge vermehren. Er ist sehr pflegeleicht und kann durch regelmäßiges Ernten sogar zum Wachstum angeregt werden. Okinawa-Spinat liebt Temperaturen ab 15°C aufwärts und ist nicht frostresistent. Er muss in milden Lagen gut abgedeckt werden oder ansonsten zurückgeschnitten auf der Fensterbank überwintert werden.
Gute Nachbarn
Keine guten Nachbarn vorhanden.
Schlechte Nachbarn
Keine schlechten Nachbarn vorhanden.
Krankheiten
Keine Krankheiten vorhanden.
Schädlinge
Blattläuse
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