Vegalim

Saisonübersicht

Beschreibung

Vegalim wird im Frühling gepflanzt und kann bis zur Sommersonnenwende geerntet werden. Wenn nicht angeerdet, bleiben die Stängel grün. Ungeschnitten kann er als grüne Beetpflanze mit feinen Blätter genutzt werden.

Anbautipps

Spargel wächst über mehrere Jahre am selben Standort. Als Starkzehrer braucht er viele Nährstoffe. Beginne schon im Vorjahr damit, das Beet vorzubereiten. Lockere vor dem Winter den Boden etwa 30 cm tief auf. Dabei arbeitest du reichlich Kompost, Mist und gröberes Material ein. Ab April kannst du mit der Anzucht beginnen. Die Jungpflanzen werden ab Mitte Mai in das Beet gepflanzt und mit 10 cm Erde bedeckt. Treiben sie weiter aus, gibst du mehr Erde dazu. Die obersten Triebspitzen müssen aber immer sichtbar bleiben. Bis zur ersten Ernte ist etwas Geduld gefragt. Erst ab dem dritten Jahr kannst du jährlich von Anfang Mai bis zum 24. Juni frischen Spargel ernten. Am Ende der Saison geht der mehrjährige Spargel in die Ruhephase über. Nach der Ernte schneidest du die Stängel ab und im Herbst das Grün. So entziehst du Krankheiten jegliche Grundlage. Fehlende Nährstoffe kannst du mit einer Brennnesseljauche und Kompost zurückführen. Abschließend hilft eine Mulch-Schicht gegen Beikräuter. Treibt der Spargel im Frühjahr erneut aus, gibst du wieder Erde dazu. Man kann Spargel auch aus vorgezogenen Rhizomen ziehen, dann dauert die Kultur nur 1 Jahr. Grünen Spargel 15 cm, weißen 25 cm tief setzen und 8-10 cm mit Erde bedecken. Mit dem Wachstum der Pflanze wird der Graben aufgefüllt. Spargel kann 10 Jahre an demselben Standort angebaut werden. Das Beet unkrautfrei halten, denn das verträgt der Spargel nicht.

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Feucht

Boden

Leicht (sandig)

Nährstoffbedarf

Hoch

Pflanzabstand

30 cm

Reihenabstand

90 cm

Saattiefe

3 cm